Restaurant

Le restaurant pizzeria Albergo La Pineta bénéficie d’une excellente réputation qui s’est forgée au fil des ans en proposant à ses convives, dans un cadre rustique et accueillant, une cuisine typique et variée, composée de recettes traditionnelles valdôtaines réalisées à partir de produits régionaux mais aussi des classiques de la cuisine italienne et bien sûr d’un large choix de pizza.

A midi, le menu fixe à €13 incluant deux plats et le café, boissons non comprises, convient aux visiteurs, aux groupes et aux travailleurs qui cherchent une formule rapide avec un excellent rapport qualité/prix.

Menu de poissons à midi et le soir tous les vendredis.

Le dimanche midi, un menu fixe propose pour €20, boissons non comprises, quatre entrées, deux premiers plats, deux plats principaux, le dessert et le café. La réservation est fortement conseillée.

  • Le restaurant d’une capacité de 100 couverts est ouvert toute l’année
  • Les groupes sont les bienvenus; le parking accueille aisément les autocars
  • Le jour de fermeture est le lundi
  • La réservation est fortement conseillée
Êtes-vous prêt à vous régaler avec les spécialités de la région ?

Comme entrée : albese di bagna cauda (fines tranches de viande de veau crue accompagnées d’une sauce aux anchois); pane nero con lardo e miele (Lard servi avec du miel sur des tranches de pain de seigle).

Comme premier plat : Crespelle alla valdostana (roulés de crêpes au jambon, à la béchamel et à la fontine); riso di Cogne (du riz servi avec du pain, de la fontine, de la canelle et du vin blanc). Comme plat principal parmi toutes les propositions de viande: bistecca alla valdostana (escalope de veau avec jambon et fontine); tagliata alla crema di gorgonzola (viande de boeuf accompagnée d’une sauce au fromage bleu) Et pour finir en douceur pourquoi ne pas essayer un des produits laitiers de l’Azienda Agricola Buschino Massimo, produits et vendus directement à L’Albergo La Pineta, comme la délicieuse panna cotta.  
  • Che bontà!

    « La tagliata che si gusta in questo albergo/ristorante fuori dal tempo e dal caos cittadino è qualcosa di sublime! Io ho preso quella da 600g ma per i più carnivori c’è anche quella da un kg… Vi dirò che dà soddisfazioni! Super consigliato!  » Reddy
  • Buona trattoria nelle vicinanze di Cogne

    « Buona trattoria con un panorama mozzafiato in Valle D’Aosta. Porzioni abbondanti di pasta (ottime le tagliatelle con i funghi) e carni (ottime le tagliate e l’angus), molto vari gli antipasti con prodotti tradizionali. Anche pizzeria. Ambiente rustico ed accogliente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Da provare! « Raffaella
  • Melius abundare quam deficere

    « Locale e cucina casalinga, personale gentile…ottimi i piatti di carne, come tagliate e angus e dove trovi le patatine ancora tagliate a mano e non surgelate, buona anche la pizza! « Patty