🌾 Piatti Senza Glutine
Ai nostri clienti con allergie e intolleranze al Glutine, proponiamo i seguenti piatti che sono preparati facendo attenzione alla materia prima e alla preparazione.
Avvisate il cameriere delle vostre intolleranze.
Per la vostra sicurezza le pietanze vi verranno servite su piatti colorati.
Per la specifica sugli ingredienti potete consultare il menu.
Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Antipasti
Freddi
Caldi
♥ alcuni prodotti possono essere abbattuti a -0
** in mancanza di prodotto fresco il prodotto potrebbe esser surgelato
Nei prodotti sopra elencati vi sono allergeni: controllare con attenzione!
Primi Valdostani
Primi
♥ alcuni prodotti possono essere abbattuti a -0
** prodotto surgelato all'origine
Nei prodotti sopra elencati vi sono allergeni: controllare con attenzione!
Secondi
Contorni
Carne alla Piastra
Sottofiletto di Bovino Garronese
carne di bovino, olio evo, sale
Baby (circa 200 g.)€ 16,00
Normale (circa 350 g.)€ 19,00
Tagliata
Fesa di bovino (12-24 mesi), olio evo, sale
Baby (circa 200 g.)€ 14,00
Normale (circa 350 g.)€ 18,00
Maxi (circa 600 g.)€ 23,00
Mega (circa 1 kg.)€ 30,00
Condite con:
- Erbe Speziate
- Glassa all'Aceto Balsamico
- Rucola, Formaggio Grana Padano e Olio Evo
- Rosmarino e Olio Evo
- Salsa al Pepe Nero (panna, fecola di patate, pepe nero, sale)
- Crema al Bleu d'Aoste (panna e formaggio bleu d'aoste)
Giro Tagliata
La tagliata viene servita liscia, con condimenti a parte a vostra scelta, in questo modo la carne è sempre calda.
Il prezzo del giro tagliata con contorno di patatine e/o verdure grigliate è di € 42,00 al kg.
Ricordati di comunicare al cameriere il grado di cottura della carne. A chi preferisce la carne ben cotta (senza sangue), consigliamo il sottofiletto.
** prodotto surgelato all'origine
Nei prodotti sopra elencati vi sono allergeni: controllare con attenzione!
Pizze
Impasto: Farina di grano tipo "00", farina di soia, lievito, acqua, sale, olio extra vergine di oliva
Pomodoro: olio extra vergine di oliva e sale
Giro Pizza
La pizza viene servita tagliata a fette, in questo modo la pizza è sempre calda e c'è la possibilità di assaggiare gusti sempre diversi. Il prezzo del giro pizza sarà stabilito in base alle pizze consumate.
* prodotto surgelato
Coperto € 2,00
Vini Rossi Valdostani
Contengono solfiti
Grosjean Vins — Quart
Cave des Onze Communes — Aymavilles
Les Crêtes — Aymavilles
Vini Bianchi Valdostani
Contengono solfiti
Grosjean Vins — Quart
Cave des Onze Communes — Aymavilles
Les Crêtes — Aymavilles
Vini Rossi Piemontesi
Contengono solfiti
Boeri Alfonso s.s. — Costiglione d'Asti
Luigi Boghera — Neive Alba
Vini Rosati Piemontesi
Contengono solfiti
Az. Ag. Bagnasco Paolo — Santa Maria della Versa
Vini da Dessert
Contengono solfiti
Cave des Onze Communes — Aymavilles
Ca' de Lion — Canelli
Salatin — Cordignano
Birre
Birra Grimbergen Bianca / Rossa
Piccola Lt. 0,25€ 3,50
Media Lt. 0,50€ 6,00
Caraffa Lt. 1,00€ 11,00
Birra Poretti 4 Luppoli / Non Filtrata
Piccola Lt. 0,20€ 3,00
Media Lt. 0,40€ 5,50
Caraffa Lt. 1,00€ 10,00
Bevande
Vino Sfuso Rosso
Contengono solfiti — Vin des Amis (Cave des Onze Communes - Aymavilles)
Vino Sfuso Bianco
Contengono solfiti — Alla Spina Frizzante (Cesello - Il Bardo)